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まっ、たまには?いいでしょう
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     年明けにチェコの友人よりプレゼントが届きました。

    昨年十数年ぶりに再会した際に話していた事を覚えていてくれたようです。

    このプレゼントはチェコのソウルフードの一つ?

    と言って良いの分かりませんが、

    ”ブランボラーク瓩噺討个譴襪犬磴いも料理に必要不可欠なもの。

    見た目は写真↓のようなもので、

    このまま食べてもビールにとっても合う一品なのですが、、、

    先月作った時↑は久しぶりに食えるっ!と少々逆上気味でしたので、

    送ってくれたマジョラムは忘れずに入れたのですが食べてる時に

    もう一つ重要なにんにくを入れ忘れていたのに気づきました... il||li orz ガクッ

     

    で、、、

    リベンジって事ではありませんが今度は入れ忘れせず作り直しをし本命の、

    久方ぶりに食べたかった飲み屋で良く注文していた料理の一つ

    ”ツムンダ(ザワークラウトとハムをブランボラークで包んだもの)を

    ネット通販で購入したチェコビールと一緒にいただきました。

    まっ、昼間っからでしたがたまには?こう言うのも良いでしょう。

    少し欲求が満たされました。

     

     

     

     

    | 徒然 | 16:32 | - | - |